Denominazione: Vouvray AOC
Vitigno: 100% Chenin Blanc
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
VOUVRAY NSOLITE EXTRA BRUT DENIS MEUNIER
Questo metodo tradizionale chenin blanc proviene da terreni argillosi e silicei a Vernou sur brenne e Chancay. Le uve subiscono un ciclo di pressatura lento e delicato prima della decantazione a freddo in acciaio inox, dopodiché il vino inizia a fermentare con lievito ambientale.