Denominazione: Pecorino IGT
Vitigno: 100% Pecorino
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
PECORINO BIO RISEIS AGRIVERDE
Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è fine e fruttato con sentori di pesca, salvia, fiori di ginestra e biancospino; sentori di erbe balsamiche che lasciano spazio a una bella nota erbacea. In bocca è fresco, di buona struttura e di ottima corrispondenza aromatica; si esprime con grande equilibrio; corpo medio, rotondo, bella acidità e persistenza con un finale piacevolmente amarognolo. Abbinamenti gastronomici: Cruditè dell’Adriatico, chitarrina all’astice, risotto “alla pescatora” e formaggi semi stagionati.