LACRIMA DI MORRO D'ALBA FONTE DEL RE 2018 UMANI RONCHI

Il Fonte Del Re Umani Ronchi scende nel bicchiere con colore rosso rubino intenso, orlato da riflessi violacei. Il naso è da subito esplosivo ed intensissimo, con evidenti richiami alla frutta rossa di ogni forma e dimensione, che si intreccia ad un mazzo di viole appena raccolte. Il sorso, pur mostrando un alcolicità contenuta, è pieno, ricco e abbastanza tannino, dominato da intense sensazioni fruttate che fanno quasi pensare alla fruizione di questo nettare come quella di un succo. Splendido su salumi locali, tra cui ricordiamo il gustosissimo Ciauscolo, è compagno anche di primi e secondi piatti a base di carne. Ammaliante e seduttrice.