Denominazione: Chablis AOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Alcol: 13%
Formato: 0,75l
CHABLIS PREMIER CRU LES LYS DANIEL DAMPT
“Les Lys” Chablis Premier Cru di Daniel Dampt si annuncia all’occhio con un colore giallo paglierino, dotato di una buona luminosità. Sottile il naso, in cui si avvertono sensazioni olfattive eleganti di fiori e frutta, mentre dal sottofondo emerge una certa mineralità, mai invadente ma fine nella sua affermazione leggera. In bocca è di corpo medio, preciso grazie a un sorso fresco ed espressivo, in cui ricompare quella mineralità già osservata durante l’analisi olfattiva. Uno Chablis riconoscibile, che rende merito all’ottimo lavoro svolto dalla famiglia Dampt.